Notre sortie au Stade Canac a été un véritable succès. Sous un soleil radieux, près de 100 participants ont assisté à une victoire éclatante des Capitales de Québec, qui l’ont emporté 12 à 4. L’ambiance était festive, la camaraderie au rendez‑vous, et tout le monde a pu profiter de pizza, de hot‑dogs, chips et pop-corn à volonté. Une activité appréciée qui restera dans les bons souvenirs de notre groupe.

Notre association a vécu une magnifique soirée au Théâtre d’été Beaumont-St-Michel, où plus de 200 membres et invités ont assisté à la pièce Quelle famille! une comédie vive, enlevante et parfaitement dans l’esprit de nos activités estivales.

L’ambiance était au rendez-vous : rires, bonne humeur et plaisir partagé. La pièce a charmé le public du début à la fin, offrant un moment de détente et de convivialité très apprécié.

Avant la représentation, 125 personnes ont débuté la soirée autour d’un délicieux buffet préparé par le Cosmos. Un service impeccable, une variété de plats savoureux et une atmosphère chaleureuse ont contribué à faire de ce repas un moment tout aussi mémorable.

Cette sortie au théâtre demeure l’un des grands succès de notre saison estivale, grâce à la participation enthousiaste de nos membres et à l’excellente organisation du Théâtre Beaumont-St-Michel et du Cosmos.

Plus de 60 membres et invités se sont réunis les 12 et 19 juin dans les restaurants des faubourgs Saint‑Roch et Saint‑Jean à Québec pour vivre les parcours épicuriens.

Cette activité, devenue un incontournable pour plusieurs, a permis à chacun de découvrir ou redécouvrir des établissements locaux qui se démarquent par leur créativité, leur accueil et la qualité de leurs plats. Au fil des arrêts, les participants ont pu savourer une variété de mets tous plus appétissants les uns que les autres, allant des classiques réinventés aux créations audacieuses qui témoignent du talent des chefs de nos quartiers.

L’ambiance, à la fois conviviale et animée, a favorisé les échanges, les rires et les belles conversations. La bonne humeur était omniprésente, portée par le plaisir de partager un moment gourmand en bonne compagnie. Une soirée où la découverte culinaire s’est harmonieusement mêlée à la camaraderie, laissant à chacun de délicieux souvenirs.

Jeudi, le 14 mai dernier, avait lieu notre souper au homard, au Juvénat Notre‑Dame de St‑Romuald. Plus d'une centaine de membres y ont assistés… et aucun homard n’a survécu à la soirée.

L’ambiance était aussi généreuse que les assiettes, les conversations aussi abondantes que le beurre à l’ail, et tout le monde est reparti le sourire aux lèvres (et peut‑être un peu plus lourd qu’à l’arrivée). Une soirée réussie, savoureuse et pleine de bonne humeur.

Quel beau succès ! Notre dîner à la cabane à sucre a réuni 150 personnes, toutes de bonne humeur et ravies de se retrouver. La météo nous a gâtés : un temps magnifique, même de la chaleur, ce qui a rendu l’ambiance encore plus agréable.

La nourriture a été généreuse et savoureuse, fidèle aux meilleures traditions des sucres. Rires, conversations animées et esprit de communauté ont rempli la salle du début à la fin.

Une journée simple, chaleureuse et parfaitement réussie — exactement ce qu’on aime partager ensemble.

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Un repas exceptionnel digne des bonnes tables de la région de Québec, préparé par des apprentis chef, dégusté dans un décor enchanteur de la ville de Québec. Un endroit à découvrir !!!

On peut aussi ajouter que ce fut une belle découverte culinaire à un coût raisonnable. Certain(e)s, en compagnie de leurs conjoint(e)s, en ont profité pour former une table avec d’autres amis. D’autres personnes arrivées seules sont reparties avec de nouveaux numéros de téléphones et de nouvelles adresses courriel. Une personne a exprimé le commentaire suivant : Je vis seule avec peu d’amis. Ça m’a permis de sortir de mon isolement, de bien manger et de découvrir un endroit exceptionnel que je ne connaissais pas. Je vais certainement renouveler mon expérience.

Pour ceux qui n’ont pas pu participer à cette activité, vous pouvez découvrir par vous-mêmes ce bel endroit qu’est le Domaine Cataraqui . En effet, l’école hôtelière de la capitale publicise durant l’année scolaire, au début de chaque mois les dates disponibles , le type de repas qui sera offert, ainsi que le prix. Le défi est qu’il faut se décider très rapidement, car les places partent vite… Bien entendu, le menu n’est pas disponible et il faut faire confiance aux étudiants qui nous font découvrir les plats qu’ils ont préparés.

En plus de la salle à manger du domaine Cataraqui, il y a aussi la salle à manger Jacques Boisdon situé à l’école même. Cette salle à manger est aussi disponible pour découvrir les produits culinaires des étudiants. Tout comme à la salle à manger du Domaine Cataraqui, il faut s’inscrire rapidement en début du mois pour trouver une place.

Tout près de la salle Jacques Boisdon vous trouverez un comptoir de vente où vous pourrez acheter des produits congelés que vous apportez à la maison. Les prix sont concurrentiels et les produits excellents. Vous trouverez sur le site, les heures d’ouverture du comptoir et il y a habituellement une bonne ligne d’attente avant de pouvoir faire vos achats.

L’école est située tout près du stade de baseball au 7 rue Robert-Rumilly Québec G1K2K5. Voyez par vous-mêmes sur le site internet de l’école :  https://ehcapitale.cssc.gouv.qc.ca/

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L’assemblée générale annuelle de notre association s’est tenue le 15 avril dernier, dans une atmosphère conviviale et constructive.

Les membres présents ont pris connaissance des états financiers, du rapport des activités ainsi que du rapport sur l’évolution du nombre de membres. L’ensemble de ces documents a été déposé, présenté et adopté sans réserve, confirmant une gestion saine et une année bien remplie. Nous avons également procédé au renouvellement du conseil syndical. À cette occasion, nous avons accueilli un nouveau membre, Martin Lacroix, qui se joint à l’équipe avec enthousiasme.

La rencontre s’est conclue autour d’un goûter amical, permettant de poursuivre les échanges dans une ambiance chaleureuse.

L’association remercie tous les membres pour leur présence, leur confiance et leur implication continue.

Voici la composition du conseil d'administration.

Présidente, Danielle Bélanger - Vice-président, Yves Champagne - Secrétaire, Louise Lepage - Trésorier, Francis Labonté

Administrateurs (trices), Michel Pierre Bergeron - Pierre Blanchette - Raymonde Brassard - Martin Lacroix - Daniel Masse - Michel Pépin - Francine Vachon

Le 10 avril dernier avait lieu notre lancement du projet d'un livre de recettes collectif.

Les membres ont été invités à nous faire parvenir leurs recettes d'ici le 31 octobre prochain.

4 prix de 100 $ seront tirés parmi ceux et celles qui nous aurons fait parvenir des recettes.

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Jeudi, le 9 avril, avait lieu la conférence sur l'intelligence artificielle. Philippe Després, professeur titulaire au Département de physique, de génie physique et d’optique de l’Université Laval, nous a entretenus sur les différents aspects de cet outil qui est en train de prendre une place considérable dans toutes les sphères de nos vies, parfois même sans qu’on s’en rende compte.

Monsieur Després était accompagné de madame Valérie Borde, journaliste scientifique et codirectrice du Centre Déclic qui animait cette conférence.

Plus de 75 personnes ont participé à cette conférence. Malheureusement, nous n'avons pas eu l'autorisation de l'organisme pour enregistrer cette conférence. L'écoute en différé n'est donc pas possible.

Le 4 mars dernier avait lieu notre premier 5 à 7 de l'année qui s'est tenu au Délice resto Lounge à Lévis.

Plus de 140 personnes se sont donné rendez-vous pour festoyer et passer un bon moment entre membres et amis(es).

Une autre belle rencontre avec plein de bons commentaires. Merci à tous les participants(es).

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Le 17 mars avait lieu notre conférence Teams sur les essentiels de l'impôt.

La présentation a abordé les principales nouveautés touchant l'impôt des particuliers pour l'année 2025. On y a effectué également une revue de certains éléments à ne pas oublier lors de la préparation de sa déclaration de revenus. Finalement, certains éléments de planification fiscale visant à minimiser la facture d'impôt pour 2025 ont été abordés.

Plus d'une centaine de personnes ont participé à cette conférence donnée par Dominique Renaud, CPA-CA

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Le 4 février dernier avait lieu l'activité Onhwa'Lumina à Wendake, ou près de 70 personnes ont participées à cette soirée lumineuse. Avec une température idéale, les participants on profité de ce beau sentier de 1,2 kilomètres ou ils ont été transportés par la magie de la lumière, du son et des projections vidéo.

Une autre belle activité apprécié des participants.

Merci à Francine Vachon, notre vice-présidente pour l'organisation.

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